Amélie, originaire de Lutry, étudie le chant à la HEMU de Lausanne (Bachelor of Arts). Pendant ses études, elle fait partie de l’ensemble des MISERABLES (Théâtre de Beaulieu). Amélie Dobler joue le rôle de Belle dans la LA BELLE ET LA BETE (tournée européenne), puis fait partie de l’ensemble de SUNS ET BOULEVARD (Bad Hersfeld Festpiele). A Berlin, elle interprète Sarah dans LE BAL DES VAMPIRES, et à Vienne, le rôle d’Elle Woods dans LEGALLY BLOND. Amélie fait partie de l’ensemble de ARTUS (Theater St.Gallen). L’été 2015 elle joue la doublure Kate McGowan dans TITANIC (Walensee Bühne).
Depuis Amelie a joué La doublure d’Elisabeth dans ELISABETH DAS MUSICAL (Tournée Allemande) ainsi que le rôle de Nannerl dans MOZART DAS MUSICAL à Shanghai en Chine.